bonjour,
En formation "transformation produits fromagers" le formateur nous dit que le lactosérum est très galactogène et que le "redonner" aux chèvres serait un plus de lait et permettrait dans l'absolu de réduire la taille du système de traitement des effluents. Donc je suis au courant que la chose est réputée pour les cochons mais pour les ruminants c'est la première fois que je l'entends et surtout je ne vois pas trop en quelle quantité et quelle dilution... Quelqu'un ...
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